El marisco ha jugado un papel muy importante desde el principio de los tiempos, en gran parte por su fácil captura y por ser un alimento con un alto contenido en proteínas en proporción a su tamaño. El marisco era muy habitual en las zonas costeras, hablamos por tanto de …
Mariscos Méndez siempre se ha caracterizado por la innovación en sus productos e instalaciones. De hechos, nuestra empresa fue la primera del sector (y en Huelva) en contar con una “sala blanca”. Es decir, nuestros profesionales cuentan con una sala de manipulación adaptada y preparada con todas las medidas de …
Mariscos Méndez fue el protagonista de un reportaje a doble página en el periódico Europa Sur. En él se informaba sobre la extensa gama de productos listos para comer, de la trayectoria de la empresa o de nuestras exportaciones (comercializamos más 800 toneladas de marisco en 2012) a países europeos, Estados Unidos …
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