Mariscos Méndez siempre se ha caracterizado por la
innovación en sus productos e instalaciones. De hechos, nuestra empresa fue la
primera del sector (y en Huelva) en contar con una «sala blanca». Es decir, nuestros profesionales cuentan con una
sala de manipulación adaptada y preparada con todas las medidas de seguridad e higiene para elaborar productos cocidos.
Las
instalaciones de Mariscos Méndez -incluyendo sala de envasado, elaboración, cocedero de mariscos, túnel y cámaras de congelación y conservación- ocupan una
superficie superior a los 1.500 metros cuadrados y se encuentran cerca del muelle pesquero de Huelva.
Respecto a ellas, nuestro director-gerente
Manuel Méndez Robles explica que «teniendo en cuenta que son
alimentos que llegan al consumidor para ser consumidos directamente sin ningún tratamiento térmico posterior,
trabajamos
con la más alta seguridad y limpieza, para que nuestros productos lleguen con la máxima calidad a los clientes”.