Un sabor inconfundible, apreciado por los paladares más exigentes
El Alistado se destaca por su intenso color rojo y sabor dulce. Proveniente de aguas profundas, es perfecto para platos gourmet. Su carne jugosa y textura firme lo convierten en una elección sofisticada para los amantes de la buena mesa.
Envase de madera
Bandeja de atmósfera protectora
Envase de pórex
Caja de cartón
Información de interés
· Nombre científico: Aristeus varidens
· Conservar en refrigerador: 0/4 °C · 32/39 °F
· Conservar en congelador: -18 °C · 0 °F
Tamaños
· Extra -20 pz/kg
· Gorda 20/30 pz/kg
· Terciada 30/40 pz/kg
· Mediana 45/55 pz/kg
· Medianita 60/70 pz/kg
Crudo
· Madera: 250 g
· ATM: 300 g y 400 g
· Pórex: 800 g, 1 kg y 2 kg
Cocido
· ATM: 300 g y 400 g
congelado
· Cartón: 1 kg
· Productos en madera y pórex, ahora también en su versión congelada.
