Langostinos
El langostino es un crustáceo de 10 patas, caparazón semiduro que alcanza hasta los 15 centímetros. Tanto el langostino blanco como el langostino tigre, que se caracteriza por su caparazón rayado, resulta exquisito cocido, a la plancha o como acompañamiento en distintos platos, dando un colorido toque a su presentación. Mariscos Méndez le ofrece una amplia gama de envases, acabados y tallas de langostinos.
FORMATOs:
CAJA DE PÓREX
Fresco: 1kg / 2kg
Cocido: 1kg / 2kg
CAJA DE MADERA
Fresco: 250gr / 400gr
Cocido: 250gr / 400gr / 500gr / 800gr
Congelado: Todas las variedades de langostinos frescos y cocidos están disponibles en formato congelado
TALLAS:
- Langostino extra (15-20 piezas/kg
- Langostino gordo (20-30 piezas/kg)
- Langostino terciado (35-45 piezas/kg)
- Langostino mediano (45-55 piezas/kg)
INFORMACIÓN DE INTERÉS:
- Nombre científico: Penaeus kerathurus
- Origen: Atlántico centro-este
- Temporada: todo el año
- Conservación: entre 0 y -4ºC