Categoría: blog

  Se va acercando la Navidad, una de las fechas más señaladas del calendario, y es inevitable el pensar qué vamos a comprar para esos días. Y como no puede ser de otra manera, el marisco es el principal protagonista de la mesa. Gambas, bocas, cuerpos, cigalas…. hay una gran …

Estamos orgullosos de recibir el prestigioso Certificado de Seguridad Alimentaria de IFS Global Markets Food, uno de los más exigentes y valorados dentro del sector. Seguimos mejorando día a día para ofrecer los mejores productos con la más alta calidad. Mariscos Méndez, artesanos del marisco desde 1954.

La importancia de un buen packaging para marisco es fundamental y es que en el mercado actual que se muestra cada vez más competitivo, el embalaje consiste en un elemento que cobra cada vez más importancia y que se posiciona además como una de las mejores herramientas de venta frente …

La semana grande de Huelva ha finalizado con un balance positivo contando este año con varias iniciativas propias y sumando aproximadamente unos 240.000 visitantes. En esta edición de Colombinas y en colaboración con el Ayuntamiento y la Diputación de Huelva, Mariscos Méndez ha estado presente en una carpa bajo el lema Descubre …

El Ayuntamiento de Huelva ha acogido la presentación de la iniciativa ‘Descubre Huelva, tu espacio de ocio para estas Colombinas’, una propuesta que llega de la mano de la empresa ‘Excelencias de Huelva’ y el portal ‘Las Cosas del Toro’ para promocionar la ciudad, aprovechando el tirón de la Feria Taurina. Desde …

La croqueta es un ejemplo de nuestra gastronomía que ya no necesita presentación: rescatada de la cocina más tradicional por grandes chefs con estrellas Michelín, se ha diversificado en sabor y textura! Croquetas de gambas, de boletus, de puchero, de jamón, de roquefort, … la lista se hace tan extensa como …

Con motivo de la proclamación de Huelva elegida Capital Española de la Gastronomía (CEG) en 2017, la organización de la CEG, junto con el Ayuntamiento y el Patronato de Turismo de Huelva organizan este mes visitas con los corresponsales de grandes medios extranjeros para dar a conocer la gastronomía de la provincia. Mariscos …

Los productos de Cádiz y Huelva líderes en el ránking de exportaciones de Andalucía (…) Las provincias de Cádiz -con un 64,5%- con 156 millones de euros y Huelva -con un 16,2%-, con 39 millones de euros, lideraron las exportaciones andaluzas de estos productos el pasado año. También destacaron Almería, en tercer …