Gambas Blancas de Huelva
La gamba blanca de Huelva es la reina del marisco y el producto estrella de Mariscos Méndez. Crustáceo de cuerpo alargado, puede alcanzar hasta los 15 centímetros de longitud y habita en suelos arenosos de entre los 180 y 450 metros de profundidad. Se captura en la costa de Huelva, en la de Marruecos y en algunas zonas del Mediterráneo de manera artesanal. Es apreciada por su sabor y textura.
FORMATOS:
CAJA DE CARTÓN
Congelado: 1kg
CAJA DE PÓREX
Cocido: 500gr/ 1kg/ 2kg
Fresco: 1kg/ 2kg
CAJA DE MADERA
Cocido: 400gr/ 500gr/ 800gr
Fresco: 300gr/ 400gr/ 500gr
TALLAS:
- Gamba Blanca gigante (52-58 piezas/kg
- Gamba Blanca gorda (65-75 piezas/kg)
- Gamba Blanca extra (65-75 piezas/kg)
- Gamba Blanca plancha gorda (85-95 piezas/kg)
- Gamba Blanca terciada (95-110 piezas/kg)
- Gamba Blanca plancha mediana (100-120 piezas/kg)
- Gamba Blanca selecta (124-140 piezas/kg)
- Gamba Blanca mediana (140-160 piezas/kg)
- Gamba Blanca arrocera (150-170 piezas/kg)
INFORMACIÓN DE INTERÉS:
- Nombre científico: Parapenaeus longirostris
- Origen: Costa de Huelva – Golfo de Cádiz
- Temporada: todo el año
- Tipo: Crustáceo (de cuerpo alargado)
- Conservación: entre 0 y -4ºC
vARIACIONES DEL PRODUCTO:
GAMBAS PELADAS: Bolsa de 300gr
COLAS DE GAMBAS: Bandeja de atmósfera protectora 1kg