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Tipos de mariscos
Etimológicamente, la palabra marisco está formado por la raíz mare (mar) y el sufijo –isco (que pertenece a). El marisco hace referencia a todos los animales marinos invertebrados y comestibles. Se diferencian del resto de animales por no tener esqueleto o tener esqueleto externo. Dentro de este gran grupo de animales, podemos encontrar varios tipos. ¿Sabrías…
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Piña rellena con gambas
Necesitamos: 1 piña entera 400g de gambas blancas cocidas de Mariscos Méndez 250g de salsa rosa o salsa cocktail Preparación: 1. Pelamos las gambas y las ponemos en un bol. Reservamos las más bonitas para la decoración del plato. 2. Cortamos la piña entera en dos mitades simétricas. 3. Vaciamos cada mitad, sacando toda la…
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El Marisco en una dieta equilibrada
El marisco, fundamental en una dieta equilibrada Comidas copiosas, turrón, mantecados… y al fin, el roscón de reyes. Después de los excesos navideños toca ponerse en serio con uno de los propósitos de año nuevo que más de uno seguro lleva arrastrando año tras año: llevar una dieta equilibrada y ponerse en forma. La dieta…