Bocas
Las bocas son grandes pinzas de cangrejo. Tras su dura cáscara se esconde una delicada y exquisita carne que hará las delicias de los paladares más exigentes. Ideales para sumar variedad y buen gusto en una buena mariscada.
Información de interés:
- Nombre científico: Cancer pagurus
- Origen: Atlántico centro-este
- Temporada: todo el año
- Conservación: entre 0 y -4ºC
Tallas:
- Boca gorda
- Boca mediana
- Boca pequeña
Formatos:
COCIDO:
- Pórex: 1kg/2kg / 3kg
- Caja de madera artesana: 400gr
CONGELADO:
- Todas las variedades de bocas cocidas también están disponibles en formato congelado